Türk MutfağıYemek Tarifleri

Beşamel Soslu Tavuk Köfteli Makarna Tarifi

Tavuk birçoğumuzun hayatında vazgeçilmezler arasında yer almaktadır. İçerisinde ye alan yüksek protein ile birlikte kişilerin en çok sevdiği besinler arasında yer alan tavuk ile yapılacak olan muhteşem bir lezzeti bugün sizlerle paylaşmak istiyoruz. İşte Beşamel Soslu Tavuk Köfteli Makarna Tarifi ve gerekli olan malzemeleri

Beşamel Soslu Tavuk Köfteli Makarna Tarifi için gerekli olan malzemeler

Köfte için gerekli olan malzemeler

  • Tavuk köftesi için yarım kg tavuk göğüs eti
  • 4 adet sarımsak dişi
  • 1 adet yumurta
  • 8 tatlı kaşığı galeta unu
  • 6 dal olacak şekilde taze soğan ( özellikle üst tarafta yer alan beyaz kısımlarını tercih etmeniz önerilir)
  • Yarım maydanoz
  • 4 tatlı kaşığı toz tatlı biber
  • 2 çay kaşığı tarçın ( Önemlidir)
  • 2 çay kaşığı olacak şekilde dolma baharı
  • 1 tatlı kaşığı olacak şekilde tuz
  • 2 çay kaşığı olacak şekilde karabiber
  • 8 tatlı kaşığı zeytinyağı

Makarna yapımında kullanmanız için gerekli olan malzemeler

  • 1 paket marka bu tamamen sizin tercihinize kalmış hangisi olacağı
  • 6 tatlı kaşığı olacak şekilde tereyağı
  • 6 tatlı kaşığı olacak şekilde un
  • 1 litrelik süt pastörize olabilir
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı mahlep
  • 6 dal olacak şekilde yeşil soğan. Beyaz yerlerini köfte için kullandık, burada da yeşil kısımlarını kullanabiliriz.
  • Yarım bağ olacak şekilde maydanoz
  • 200 gr olacak şekilde kaşar rendelenmiş
  • 50 gr şeklinde badem

Beşamel Soslu Tavuk Köfteli Makarna hazırlanışı

Son derece lezzetli yemekler listesinde yer alan ve afiyet ile yiyeceğimiz bir yemek olan Beşamel Soslu Tavuk Köfteli Makarnanın hazırlanışının nasıl olacağı konusunda siz değerli okurlarımıza bilgiler sunmak istiyoruz.

Ortalama olarak 30 dakika içerisinde hazırlanması mümkün olan bu yemeğin ortalama maliyetinin ise 50 TL civarında olduğunu ve ortalama olarak 4 kişinin rahatlıkla doyabileceğini siz değerli okurlarımıza belirtmek istiyoruz.

Öncelikli olarak almış olduğunuz tavukgöğüslerini kıyma kıvamına getirmek için elimizde eğer robot varsa robota atarak iyice çektirmeniz gerekmektedir. Eğer elinizde robot yoksa da bıçak ve satır yardımı ile onu kıyma kıvamına getirmeniz gerekmektedir.

Kıyma kıvamına gelen göğüsler için hazırlamış olduğunuz kap içerisine aldıktan sonra içerisinde 8 tatlı kaşığı galeta unumuzu, 4 tatlı kaşığı olacak şekilde tatlı toz biberimizi, 1 çay kaşığı tarçınımızı, 2 çay kaşığı dolma baharını, 1 tatlı kaşığı tuzumuzu, 2 çay kaşığı karabiberimizi, 4 adet diş sarımsağımızı, yumurtamızı,6 adet yeşil soğanın beyaz kısmını koyduktan sonra tekrar robotumuza atarak karıştırma işlemine devam ediyoruz.

Bu işlemleri yaparken diğer taraftan da makarnamız için suyumuzu kaynaması için koyalım. Suyumuz kaynadıktan sonra makarnamızın yapımı için çalışmalarımıza başlayalım.

2. Aşama

Bir başka tencere alarak burada da tereyağımızı, unumuzu kavurmaya başlayalım ve ardından bunlar kavrulduktan sonra 1 litre sütümüzü hafif kısıt ateşte ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Bu arada mahlep olarak söylediğimiz malzememizi de havanda dövdükten sonra pişmekte olan beşamel sosumuza ekleyelim. Pişmekte olan sosumuzun içerisine ise 2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı karabiber ve 200 gr rendelemiş olduğumuz kaşarımızı döküp karıştırmaya devam edelim.

O sırada robottan çıkarttığımız malzemeleri köfte yapacak şekilde hazırlayalım. Arından köftelerimizi kızartmaya başlayalım. Sonrasında makarnamız için hazırladığımız sosu makarnamıza dökerek bunun karışımını sağlayalım. Son olarak ise hazır hale gelen makarnamız üzerine kızarttığımız köftelerimizi koyarak servise hazır hale getirelim.

Afiyet Olsun…

Etiketler
Daha Fazla Göster

admin

FikrimNet.Com sitesi içerisinde güncel hayata dair bir çok konu hakkında bilgi edinebileceğiniz geniş kapsamlı blog sitesi. Sitemizdeki tüm içerikler tamamen bilgilendirme amaçlıdır. Oluşabilecek problemlerden fikrimnet.com sitesi sorumlu tutulamaz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı